食品ロス削減マスターへの道！フードバンク＆リサイクル検定 - プレイ中

1 第1問

フードバンクの主な目的は何ですか？

A 食品を大量に生産し、市場価格を安定させること。

B 余剰食品を企業や個人から回収し、必要としている人々に無償で提供すること。

C 食品廃棄物を堆肥化し、農業に再利用すること。

D 食品の輸入量を調整し、国内自給率を高めること。

2 第2問

日本で最初に設立されたとされるフードバンク団体は何ですか？

A フードバンク関西

B セカンドハーベスト・ジャパン

C フードバンクあいち

D フードバンク横浜

3 第3問

フードバンクが主に受け入れている食品の特徴として最も適切なものはどれですか？

A 賞味期限が切れているが、まだ食べられる食品。

B 賞味期限まで十分な期間があり、常温保存が可能な未開封の食品。

C 消費期限が近い、または切れている生鮮食品。

D 手作りで調理された、保存料不使用の食品。

4 第4問

食品リサイクル法（食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律）の主な目的は何ですか？

A 食品の生産量を増やし、食料自給率を向上させること。

B 食品廃棄物の発生を抑制し、食品循環資源の再生利用を促進すること。

C 食品の輸入規制を強化し、国内市場を保護すること。

D 食品の価格を安定させ、消費者の負担を軽減すること。

5 第5問

食品リサイクル法において、食品関連事業者に義務付けられている主な取り組みは何ですか？

A 食品廃棄物をすべて焼却処分すること。

B 食品廃棄物の発生抑制と再生利用等実施率の目標達成。

C 食品廃棄物を海外に輸出すること。

D 食品廃棄物を一般廃棄物として処理すること。

6 第6問

日本の食品ロス削減推進法（食品ロスの削減の推進に関する法律）が施行されたのは西暦何年ですか？

A 2015年

B 2017年

C 2019年

D 2021年

7 第7問

フードバンク活動が社会にもたらす主なメリットとして、最も適切なものはどれですか？

A 食品企業の利益を最大化する。

B 食品廃棄物の削減と食料支援の両方を実現する。

C 新しい食品加工技術の開発を促進する。

D 農業従事者の収入を安定させる。

8 第8問

食品リサイクルによって得られる「エコフィード」とは何ですか？

A 食品廃棄物から作られた環境に優しい燃料。

B 食品廃棄物を加工して作られた家畜の飼料。

C 食品廃棄物から作られた有機肥料。

D 食品廃棄物から作られたバイオプラスチック。

9 第9問

日本の家庭から発生する食品ロスで、最も多いとされる原因は何ですか？

A 食べ残し

B 直接廃棄（手つかず食品）

C 過剰除去（皮のむきすぎなど）

D 賞味期限切れによる廃棄

10 第10問

日本における「食品リサイクル法」の主な目的として、最も適切なものは次のうちどれですか？

A 食品の輸出を促進し、国際競争力を高めること

B 食品廃棄物の発生を抑制し、食品循環資源の再生利用を促進すること

C 食品添加物の使用を厳しく制限し、消費者の健康を守ること

D 食品の品質基準を統一し、国内外での流通を円滑にすること