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高齢者の栄養クイズ
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第1問
高齢者が脱水症状を起こしやすい主な理由として、適切でないものはどれですか?
A
喉の渇きを感じにくくなる
B
腎臓の機能が低下する
C
体内の水分量が減少する
D
汗をかきやすくなる
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2
第2問
高齢者の低栄養状態が引き起こす可能性のある健康問題として、最も関連が深いものはどれですか?
A
高血圧
B
糖尿病
C
フレイル
D
脂質異常症
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3
第3問
高齢者が便秘を予防するために積極的に摂取すべき栄養素はどれですか?
A
脂質
B
食物繊維
C
糖質
D
ナトリウム
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4
第4問
高齢者が高血圧を予防するために、特に注意して摂取量を控えるべき栄養素はどれですか?
A
カリウム
B
カルシウム
C
ナトリウム
D
マグネシウム
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5
第5問
高齢者のエネルギー必要量が若年者と比較して一般的に減少する主な理由は何ですか?
A
身体活動量の増加
B
基礎代謝量の低下
C
消化吸収能力の向上
D
筋肉量の増加
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6
第6問
高齢者が不足しやすいビタミンの一つで、胃酸の分泌低下により吸収が阻害されやすいものはどれですか?
A
ビタミンA
B
ビタミンB12
C
ビタミンC
D
ビタミンK
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7
第7問
日本人の食事摂取基準(2020年版)において、75歳以上の高齢者に推奨されている1日あたりのカルシウム摂取量は何mgですか?
A
400mg
B
600mg
C
700mg
D
800mg
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8
第8問
高齢者が低栄養を予防し、バランスの取れた栄養を摂取するために最も重要な食習慣はどれですか?
A
毎日同じ時間に食事をする
B
好きなものだけを食べる
C
多様な食品を摂取する
D
少量ずつ頻繁に食べる
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9
第9問
高齢期に筋肉量を維持し、サルコペニア(加齢に伴う筋肉量の減少)を予防するために、推奨されるたんぱく質摂取量について、最も適切な記述はどれでしょう?
A
若年成人と同じ量で十分であり、特に増やす必要はない
B
若年成人よりも体重あたりのたんぱく質摂取量を多くすることが推奨される
C
たんぱく質よりも糖質の摂取を優先すべきである
D
たんぱく質の摂取は消化器に負担がかかるため、極力控えるべきである
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10
第10問
高齢者が脱水状態になりやすい主な理由として、最も適切なものはどれでしょう?
A
体内の水分量が若年成人よりも元々多いため、水分補給の必要性が低いから
B
腎臓の機能が向上し、水分を体内に保持する能力が高まるから
C
喉の渇きを感じにくくなる(口渇感の鈍化)など、自覚症状が少ないから
D
消化器系の活動が活発になり、水分を多く消費するようになるから
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