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【クイズ】ダイエットの常識、本当に合ってる?美と健康の栄養学検定!
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1
第1問
エネルギー源となる三大栄養素のうち、1gあたりのエネルギー量が最も高いものはどれですか?
A
炭水化物
B
たんぱく質
C
脂質
D
ビタミン
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2
第2問
たんぱく質の主な役割として正しいものはどれですか?
A
体内でエネルギーとしてすぐに利用される
B
骨や歯の主要な構成成分となる
C
筋肉や臓器、皮膚、髪などの体の組織を作る
D
消化を助け、腸内環境を整える
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3
第3問
炭水化物の主な役割として正しいものはどれですか?
A
ホルモンの生成や細胞膜の構成
B
体の主要なエネルギー源となる
C
免疫機能を高める
D
血液の凝固を助ける
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4
第4問
脂質の主な役割として正しいものはどれですか?
A
筋肉の収縮を助ける
B
遺伝情報の伝達に関わる
C
体温保持、細胞膜の構成、ホルモン生成、脂溶性ビタミンの吸収を助ける
D
消化酵素の活性化
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5
第5問
食物繊維の主な役割として正しいものはどれですか?
A
筋肉のエネルギー源となる
B
血液中の酸素運搬を助ける
C
腸内環境を整え、血糖値の上昇を緩やかにする
D
骨の形成を促進する
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6
第6問
基礎代謝量(BMR)とは何を指しますか?
A
運動中に消費されるエネルギー量
B
食事の消化・吸収に消費されるエネルギー量
C
呼吸、体温維持、心臓の拍動など、生命維持に必要な最小限のエネルギー量
D
日常生活活動で消費されるエネルギー量
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7
第7問
ビタミンに関する説明として正しいものはどれですか?
A
体内で大量に生成され、エネルギー源となる
B
骨や歯の主要な構成成分である
C
微量で体の機能を調節し、他の栄養素の働きを助ける
D
筋肉の収縮に直接関与する
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8
第8問
体内の水分に関する説明として正しいものはどれですか?
A
体重の約10%を占め、主に消化を助ける
B
体重の約60%を占め、体温調節、栄養素の運搬、老廃物の排出などに関わる
C
体内でエネルギーとして利用される
D
脂溶性ビタミンの吸収を促進する
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9
第9問
体重を減らすための基本的なエネルギーバランスの原則として正しいものはどれですか?
A
摂取カロリー > 消費カロリー
B
摂取カロリー < 消費カロリー
C
摂取カロリー = 消費カロリー
D
摂取カロリーと消費カロリーは関係ない
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10
第10問
健康的な食生活における「バランスの取れた食事」の基本的な考え方として最も適切なものはどれですか?
A
特定の栄養素を多く含む食品のみを摂取する
B
毎日同じ種類の食品を摂取する
C
様々な食品群から多様な食品を適切な量で摂取する
D
炭水化物を完全に排除し、たんぱく質と脂質のみを摂取する
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