腸活の秘密を解き明かせ！食物繊維マスター度診断クイズ - プレイ中

1 第1問

食物繊維は、その性質によって主に2つの種類に分類されます。その2つの種類は何ですか？

A 消化性食物繊維と非消化性食物繊維

B 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維

C 植物性食物繊維と動物性食物繊維

D 複合食物繊維と単一食物繊維

2 第2問

不溶性食物繊維の主な健康効果の一つとして、以下のうちどれが挙げられますか？

A 血糖値の急激な上昇抑制

B 便のかさ増しと排便促進

C 腸内細菌のエサとなる

D 脂質の吸収抑制

3 第3問

以下の食品のうち、不溶性食物繊維を豊富に含むものはどれですか？

A りんご（皮なし）

B 玄米

C こんにゃく

D ヨーグルト

4 第4問

食物繊維が食後の血糖値の急激な上昇を抑える主なメカニズムは何ですか？

A インスリンの分泌を直接促進するため

B 糖質の消化吸収を遅らせるため

C 肝臓での糖新生を抑制するため

D 脂肪の燃焼を促進するため

5 第5問

食物繊維が腸内環境の改善に寄与する主な理由は何ですか？

A 腸壁を直接修復するため

B 腸内細菌のエサとなり、善玉菌を増やすため

C 有害な細菌を直接殺菌するため

D 腸のぜん動運動を停止させるため

6 第6問

食物繊維の十分な摂取が関連するとされている疾患リスクの低減効果として、以下のうち最も適切なものはどれですか？

A 骨粗しょう症や貧血のリスク低減

B 大腸がんや心臓病のリスク低減

C 白内障や緑内障のリスク低減

D アレルギーや喘息のリスク低減

7 第7問

食物繊維を過剰に摂取した場合、特に水分摂取が不足しているときに起こりうる健康上の問題として、最も一般的なものは何ですか？

A 貧血や骨粗しょう症

B 便秘や腹部膨満感

C 高血圧や糖尿病

D 肝機能障害や腎機能障害

8 第8問

食物繊維の分類において、水に溶ける性質を持つ「水溶性食物繊維」の主な働きとして正しいものはどれでしょう？

A 便のかさを増やし、排便を促進する

B 腸内でゲル状になり、糖の吸収を緩やかにする

C 消化酵素によって分解され、エネルギー源となる

D 腸内細菌のエサにはならない

9 第9問

食物繊維が他の炭水化物と大きく異なる、人間にとっての主要な特徴は何でしょう？

A エネルギー源として効率よく利用される

B 消化酵素によって分解されず、小腸で吸収されない

C 摂取すると血糖値が急激に上昇する

D 水分を全く含まない