え、これも食品ロス!? あなたの常識を覆す！もったいない撃退クイズ - プレイ中

1 第1問

日本における令和3年度（2021年度）の食品ロス総量523万トンのうち、家庭から発生した食品ロスは約何万トンでしたか？

A 約100万トン

B 約244万トン

C 約350万トン

D 約400万トン

2 第2問

食品に表示されている「消費期限」と「賞味期限」の違いについて、正しい説明は次のうちどれですか？

A 消費期限は品質が変わらずにおいしく食べられる期限、賞味期限は安全に食べられる期限である。

B 消費期限は安全に食べられる期限、賞味期限は品質が変わらずにおいしく食べられる期限である。

C どちらも安全に食べられる期限だが、消費期限の方が期間が短い。

D どちらも品質が変わらずにおいしく食べられる期限だが、賞味期限の方が期間が長い。

3 第3問

食品ロスが環境に与える影響として、特に問題視されているのは次のうちどれですか？

A オゾン層の破壊

B 森林火災の増加

C 温室効果ガスの排出増加

D 海洋プラスチックごみの増加

4 第4問

スーパーなどで推奨されている食品ロス削減の取り組み「てまえどり」とは、どのような行動を指しますか？

A 割引されている商品だけを購入すること

B 棚の手前にある、消費期限や賞味期限が近い商品から選んで購入すること

C 必要な分だけを少量ずつ購入すること

D 包装されていないバラ売りの商品を選ぶこと

5 第5問

国連が掲げる持続可能な開発目標（SDGs）のうち、食品ロス削減に関する具体的な目標が設定されているのは、ターゲットの何番ですか？

A ターゲット2.1

B ターゲット8.7

C ターゲット12.3

D ターゲット13.2

6 第6問

日本で発生する食品ロスは、経済的にどのような影響をもたらしますか？

A 食料自給率の向上

B 廃棄物処理コストの増加

C 農業生産量の減少

D 食品価格の安定化

7 第7問

家庭で食品ロスを減らすための効果的な対策として、最も適切なものは次のうちどれですか？

A 冷蔵庫に食品を詰め込み、常に満杯の状態を保つ

B 購入した食品は、古いものから先に使う「先入れ先出し」を心がける

C 賞味期限が切れた食品は、すぐにすべて捨てる

D 大容量パックの食品を常に購入し、ストックを増やす

8 第8問

日本において、食品ロス削減を推進するために2019年に施行された法律の名称は何ですか？

A 食品廃棄物抑制法

B 食品ロス削減推進法

C 食料資源有効活用法

D 循環型社会形成推進基本法

9 第9問

国連食糧農業機関（FAO）の定義では、食料サプライチェーンにおいて発生する食品の減少を「食品ロス（Food Loss）」と「食品廃棄（Food Waste）」に区別しています。主に「食品ロス（Food Loss）」に分類されるのは、食料サプライチェーンのどの段階で発生する減少でしょう？

A 消費者の家庭での食べ残しや直接廃棄

B 小売店での売れ残りや期限切れ

C 生産、収穫、加工、貯蔵、輸送の段階

D 外食産業での調理くずや客の食べ残し

10 第10問

食品ロス削減のための消費者行動として、「てまえどり」が推奨されています。「てまえどり」とは、どのような行動を指すでしょう？

A 賞味期限や消費期限が遠い商品を優先して選ぶこと

B 必要な分だけ少量ずつ購入すること

C 棚の手前にある、消費期限や賞味期限が近い商品から購入すること

D 買い物の前に冷蔵庫の中身を確認し、重複購入を避けること