実は知らない！？サプリメントのウソ・ホント【栄養補助食品クイズ】

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1 第1問

日本において、特定の保健の目的が期待できる旨を表示できる食品として、国の許可を受けたものを何と呼びますか？

A 栄養機能食品

B 特定保健用食品

C 機能性表示食品

D 栄養補助食品

2 第2問

壊血病は、特定のビタミンの不足によって引き起こされる病気です。このビタミンは何ですか？

A ビタミンA

B ビタミンB1

C ビタミンC

D ビタミンD

3 第3問

人体の骨や歯の主要な構成成分であり、神経伝達や筋肉の収縮にも関与するミネラルは何ですか？

A 鉄

B 亜鉛

C カルシウム

D マグネシウム

4 第4問

筋肉や臓器、皮膚、髪の毛などの体の組織を作る主要な栄養素であり、酵素やホルモンの材料にもなるものは何ですか？

A 炭水化物

B 脂質

C タンパク質

D ビタミン

5 第5問

魚油に豊富に含まれ、脳機能の維持や心血管系の健康に寄与するとされる多価不飽和脂肪酸の代表的なものとして知られるのは何ですか？

A オレイン酸

B リノール酸

C DHA・EPA

D トランス脂肪酸

6 第6問

腸内環境を改善し、健康に良い影響を与える生きた微生物（細菌や酵母など）を指す言葉は何ですか？

A プレバイオティクス

B プロバイオティクス

C 抗生物質

D 酵素

7 第7問

人体において、皮膚が紫外線を浴びることで生成されるビタミンは何ですか？

A ビタミンA

B ビタミンB12

C ビタミンC

D ビタミンD

8 第8問

特に妊娠を計画している女性や妊娠初期の女性に、胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減のために摂取が推奨されるビタミンは何ですか？

A ビタミンK

B 葉酸

C ナイアシン

D パントテン酸

9 第9問

血液中のヘモグロビンの主要な構成成分であり、酸素の運搬に不可欠なミネラルは何ですか？

A 亜鉛

B 銅

C 鉄

D セレン

10 第10問

皮膚、骨、軟骨、腱などの結合組織の主要な構成タンパク質であり、体の構造を支える役割を果たすものは何ですか？

A エラスチン

B ケラチン

C コラーゲン

D ヒアルロン酸