キミは栄養博士？五大栄養素マニア度診断クイズ！

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1 第1問

体の組織を作る主成分となる栄養素は何ですか？

A 脂質

B 炭水化物

C タンパク質

D ビタミン

2 第2問

次のうち、体の機能を調整する働きがある栄養素はどれですか？

A 炭水化物

B 脂質

C タンパク質

D ビタミン

3 第3問

骨や歯を形成するのに不可欠なミネラルは何ですか？

A 鉄

B ナトリウム

C カルシウム

D カリウム

4 第4問

エネルギー源として最も効率が良い栄養素はどれですか？

A 炭水化物

B タンパク質

C 脂質

D ビタミン

5 第5問

必須アミノ酸とは、体内で合成できないため食事から摂取する必要があるアミノ酸のことですが、必須アミノ酸は何種類ありますか？

A 5種類

B 7種類

C 9種類

D 11種類

6 第6問

水溶性ビタミンは、過剰に摂取した場合、主にどの経路で体外に排出されますか？

A 便

B 汗

C 尿

D 呼気

7 第7問

次のうち、不飽和脂肪酸を多く含む食品はどれですか？

A バター

B ラード

C オリーブオイル

D 牛脂

8 第8問

五大栄養素に、食物繊維、第6の栄養素としてミネラルを加えたものを何という？

A 六大栄養素

B 七大栄養素

C 八大栄養素

D 九大栄養素