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【目指せ健康長寿】あなたの栄養知識は何点?ハツラツ食生活診断!
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第1問
高齢者が筋肉量を維持するために特に意識して摂取すべき栄養素は何ですか?
A
炭水化物
B
脂質
C
タンパク質
D
ビタミンC
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2
第2問
一般的に、高齢者のエネルギー必要量は若い成人と比較してどのように変化しますか?
A
増加する
B
変化しない
C
減少する
D
個人差が大きいため一概には言えない
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3
第3問
高齢者が低栄養状態に陥りやすい主な原因として、食欲不振の他に何が挙げられますか?
A
運動量の増加
B
消化吸収能力の向上
C
咀嚼・嚥下機能の低下
D
食事の選択肢の増加
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4
第4問
高齢者の高血圧予防のために、特に注意して摂取量を控えるべき栄養素は何ですか?
A
カリウム
B
カルシウム
C
ナトリウム
D
マグネシウム
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5
第5問
高齢者が低栄養を予防し、健康を維持するために最も重要な食事の原則は何ですか?
A
特定の栄養補助食品を毎日摂取する
B
好きなものだけを食べる
C
多様な食品をバランス良く摂取する
D
食事量を極端に減らす
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6
第6問
高齢者が脱水になりやすい主な理由として、特に注意すべき点は次のうちどれでしょうか?
A
発汗量が若年者よりも多くなるから
B
喉の渇きを感じる感覚が鈍くなるから
C
体内の水分貯蔵能力が高まるから
D
塩分摂取量が極端に増えるから
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7
第7問
高齢者の骨の健康維持に特に重要な役割を果たすビタミンは何でしょうか?
A
ビタミンA
B
ビタミンC
C
ビタミンD
D
ビタミンB12
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8
第8問
高齢者の栄養状態に影響を与える要因の一つに「咀嚼能力の低下」があります。これは主にどのような問題を引き起こしやすいでしょうか?
A
味覚が鈍くなり、食欲がなくなる
B
食物を十分に噛み砕けず、消化不良を起こしやすくなる
C
血糖値の急激な上昇を引き起こす
D
体内の脂肪燃焼効率が低下する
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9
第9問
食欲不振の高齢者にとって、栄養摂取を促すための効果的な食事の工夫として最も推奨されるのはどれでしょうか?
A
一度にまとめて、量を多く食べる
B
食事の回数を減らし、空腹感を高める
C
少量ずつ、食事の回数を増やして間食も取り入れる
D
食事の時間を固定せず、好きな時に好きなだけ食べる
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