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「え、そうなの!?」サプリメント&栄養の意外な真実クイズ!
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1
第1問
ビタミンDの主な供給源として、最も重要なものは次のうちどれですか?
A
緑黄色野菜
B
太陽光の紫外線
C
全粒穀物
D
海藻類
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2
第2問
ビタミンCの主要な生理機能として、最も適切なものは次のうちどれですか?
A
骨の形成を助ける
B
血液凝固を促進する
C
コラーゲンの生成を助ける
D
視覚機能を維持する
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3
第3問
栄養学において、三大栄養素と呼ばれるものは次のうちどれですか?
A
ビタミン、ミネラル、食物繊維
B
炭水化物、タンパク質、脂質
C
水、電解質、酵素
D
抗酸化物質、プロバイオティクス、プレバイオティクス
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4
第4問
オメガ-3脂肪酸を豊富に含む食品として、最も代表的なものは次のうちどれですか?
A
牛乳
B
鶏肉
C
青魚(サバ、イワシなど)
D
バナナ
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5
第5問
妊娠を計画している女性や妊娠初期の女性が特に摂取を推奨されるビタミンは次のうちどれですか?
A
ビタミンA
B
葉酸(ビタミンB9)
C
ビタミンK
D
ビタミンE
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6
第6問
カルシウムの主な生理機能として、最も適切なものは次のうちどれですか?
A
血糖値の調整
B
骨や歯の形成
C
免疫機能の強化
D
視力維持
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7
第7問
BCAA(分岐鎖アミノ酸)が主に期待される効果として、最も適切なものは次のうちどれですか?
A
消化吸収の促進
B
筋肉の合成促進と分解抑制
C
睡眠の質の向上
D
血糖値の安定化
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8
第8問
食物繊維の主な健康効果として、最も適切なものは次のうちどれですか?
A
血液凝固の促進
B
腸内環境の改善と便通の促進
C
骨密度の増加
D
視力回復
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9
第9問
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの主な違いとして、最も適切なものは次のうちどれですか?
A
水溶性ビタミンは体内に蓄積されやすいが、脂溶性ビタミンは排出されやすい。
B
水溶性ビタミンは過剰摂取による毒性のリスクが高いが、脂溶性ビタミンは低い。
C
水溶性ビタミンは毎日摂取が必要だが、脂溶性ビタミンは体内に蓄積されるため毎日摂取する必要はない。
D
水溶性ビタミンは熱に強いが、脂溶性ビタミンは熱に弱い。
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10
第10問
健康維持や栄養摂取の基本として、サプリメントよりも優先されるべきものは何でしょう?
A
簡単に摂取できる加工食品
B
バランスの取れた食事
C
医師が処方する医薬品
D
高価な特定保健用食品
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