高齢者の栄養と食事クイズ - プレイ中

1 第1問

高齢者が脱水症状を起こしやすい主な理由として、適切でないものはどれですか？

A 喉の渇きを感じにくくなる

B 体内の水分量が減少する

C 腎機能が低下し尿量が増える

D 活動量が少ないため

2 第2問

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」において、75歳以上の高齢者の1日あたりのカルシウム推奨量は、男性で何mgとされていますか？

A 400mg

B 600mg

C 750mg

D 900mg

3 第3問

高齢者の便秘予防や腸内環境の改善に特に効果的な栄養素はどれですか？

A 脂質

B 糖質

C 食物繊維

D ビタミンB1

4 第4問

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」において、18歳以上の男性の1日あたりの食塩摂取目標量は何g未満とされていますか？

A 5.0g未満

B 6.5g未満

C 7.5g未満

D 8.0g未満

5 第5問

高齢期になると、基礎代謝量の変化により、若い頃と比較して1日に必要なエネルギー量はどのように変化しますか？

A 増加する

B 変化しない

C 減少する

D 個人差が大きいため一概には言えない

6 第6問

高齢者の低栄養状態を示す兆候として、最も適切でないものはどれですか？

A 半年で2～3kg以上の体重減少

B 疲れやすくなったと感じる

C 食欲が増進した

D 以前より筋力が低下した

7 第7問

高齢者の栄養状態に大きく影響する「オーラルフレイル」とは、主にどのような状態を指しますか？

A 歯周病が進行し、歯が抜ける状態

B 舌の動きが悪くなり、発音が不明瞭になる状態

C 咀嚼や嚥下機能が低下し、食事に支障が出る状態

D 口腔内の乾燥が慢性的に続く状態

8 第8問

高齢者のサルコペニア（筋肉減少症）予防において、特に重要な栄養素は何でしょうか？

A 炭水化物

B 脂質

C タンパク質

D 食物繊維

9 第9問

高齢者が脱水症状になりやすい主な理由として、誤っているものはどれでしょうか？

A のどの渇きを感じにくくなる

B 腎臓の機能が向上し、水分を効率的に保持できるようになる

C 体内の水分量が若い頃より減少する

D 利尿作用のある薬を服用している場合がある

10 第10問

高齢者の骨粗しょう症予防において、カルシウムの吸収を助けるために特に重要なビタミンは何でしょうか？

A ビタミンC

B ビタミンD

C ビタミンK

D ビタミンB12