「え、そうなの！？」健康長寿を叶える！高齢者の「食」力診断クイズ - プレイ中

1 第1問

高齢者が筋肉量の維持やサルコペニア予防のために、特に意識して摂取すべき栄養素は何ですか？

A 炭水化物

B タンパク質

C 脂質

D ビタミンC

2 第2問

高齢者が脱水症状になりやすい主な理由として、正しいものはどれですか？

A 尿の回数が増える

B 喉の渇きを感じにくい

C 運動量が少ない

D 消化機能が低下する

3 第3問

高齢者の骨粗しょう症予防に特に重要な栄養素の組み合わせは何ですか？

A 鉄とビタミンC

B カルシウムとビタミンD

C 亜鉛とビタミンB12

D マグネシウムとビタミンE

4 第4問

高齢者が低栄養状態に陥りやすい原因として、最も適切なものはどれですか？

A 運動量の増加

B 食欲の低下や咀嚼・嚥下機能の低下

C 消化吸収能力の向上

D 睡眠時間の増加

5 第5問

高齢者の健康維持のために推奨される食事の多様性を示す指標として、厚生労働省が推奨しているものは何ですか？

A BMI値

B 食品摂取の多様性スコア

C 血圧値

D 血糖値

6 第6問

高齢者が高血圧予防のために特に注意すべき栄養素は何ですか？

A 糖質

B 食塩

C 脂質

D カリウム

7 第7問

高齢者に多い便秘の予防・改善のために、積極的に摂取を推奨される栄養素は何ですか？

A ビタミンB1

B 食物繊維

C 鉄分

D 飽和脂肪酸

8 第8問

高齢者において、胃酸の分泌低下などにより吸収が阻害されやすく、貧血や神経障害の原因となることがあるビタミンは何ですか？

A ビタミンC

B ビタミンB12

C ビタミンD

D ビタミンK

9 第9問

高齢者の栄養状態に大きく影響を与える口腔機能の低下として、最も直接的なものはどれですか？

A 味覚の低下

B 咀嚼機能の低下

C 唾液分泌量の増加

D 歯周病の改善

10 第10問

高齢者の低栄養予防やQOL（生活の質）向上において、食事の「回数」や「環境」に関して推奨されることは何ですか？

A 1日1食に減らし、好きなものを食べる

B 規則正しい時間に3食摂り、可能であれば誰かと一緒に食事をする

C 食事の準備は全て外部サービスに任せる

D 栄養補助食品のみで済ませる