あなたの知らない食物繊維の世界！驚きの健康効果を学ぶ腸活クイズ - プレイ中

1 第1問

食物繊維は、その性質によって大きく2種類に分類されます。その2種類とは何ですか？

A 消化性食物繊維と非消化性食物繊維

B 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維

C 植物性食物繊維と動物性食物繊維

D 発酵性食物繊維と非発酵性食物繊維

2 第2問

食物繊維が食後の血糖値の急激な上昇を抑える主なメカニズムは何ですか？

A インスリンの分泌を直接促進するため

B 糖質の消化吸収を遅らせるため

C 肝臓での糖新生を抑制するため

D 脂肪の吸収を阻害するため

3 第3問

水溶性食物繊維が血中コレステロール値の低下に寄与する主なメカニズムは何ですか？

A 肝臓でのコレステロール合成を直接抑制するため

B 胆汁酸の再吸収を阻害し、体外への排泄を促進するため

C 脂肪の分解酵素の働きを阻害するため

D 血管壁へのコレステロール沈着を防ぐため

4 第4問

食物繊維が腸内環境の改善に貢献する主な理由は何ですか？

A 腸壁を直接修復し、炎症を抑えるため

B 腸内細菌のエサとなり、善玉菌の増殖を助けるため

C 有害物質を吸着して分解するため

D 腸のぜん動運動を直接停止させるため

5 第5問

不溶性食物繊維が便秘の改善に役立つ主な働きは何ですか？

A 便を柔らかくして排泄を容易にするため

B 便のかさを増やし、腸のぜん動運動を刺激するため

C 腸内の水分を吸収して便を固めるため

D 有害物質を分解して無毒化するため

6 第6問

次の食品の中で、食物繊維を特に豊富に含むものはどれですか？

A 牛乳

B 鶏むね肉

C ごぼう

D 精白米

7 第7問

食物繊維の摂取量が不足した場合に起こりやすい健康上の問題は何ですか？

A 貧血

B 便秘

C 骨粗しょう症

D 高血圧

8 第8問

食物繊維が満腹感を持続させ、過食を防ぐのに役立つ主な理由は何ですか？

A 脂肪の吸収を完全に阻害するため

B 胃での滞留時間を長くし、消化吸収を緩やかにするため

C カロリーを直接燃焼させるため

D 脳の満腹中枢を直接刺激するため

9 第9問

水に溶けてゲル状になり、糖質の吸収を緩やかにしたり、コレステロールの排出を助けたりする働きがある食物繊維のタイプは何でしょう？

A 不溶性食物繊維

B 水溶性食物繊維

C レジスタントスターチ

D オリゴ糖