【衝撃の真実が続々！？】あなたの常識を覆す「脂質」の秘密解明クイズ！ - プレイ中

1 第1問

脂質の主要な構成要素であり、体内で最も多く存在する脂質の種類は何ですか？

A コレステロール

B リン脂質

C 中性脂肪（トリグリセリド）

D 脂肪酸

2 第2問

脂質が体内で果たす主な役割の一つは何ですか？

A 遺伝情報の伝達

B 酵素反応の触媒

C エネルギーの貯蔵

D 筋肉の収縮

3 第3問

飽和脂肪酸の特徴として正しいものはどれですか？

A 炭素鎖に二重結合を複数持つ

B 室温で液体であることが多い

C 炭素鎖に二重結合を持たない

D 植物油に多く含まれる

4 第4問

人体で合成できないため、食事から摂取する必要がある必須脂肪酸はどれですか？

A オレイン酸

B パルミチン酸

C リノール酸

D ステアリン酸

5 第5問

細胞膜の主要な構成成分であり、水と油の両方に親和性を持つ（両親媒性）脂質は何ですか？

A 中性脂肪

B コレステロール

C リン脂質

D 脂肪酸

6 第6問

食事から摂取された脂質の大部分が消化される場所はどこですか？

A 胃

B 大腸

C 小腸

D 肝臓

7 第7問

食事から吸収された脂質が、リンパ管を経て血液中に運ばれる際に形成されるリポタンパク質は何ですか？

A LDL（低密度リポタンパク質）

B HDL（高密度リポタンパク質）

C VLDL（超低密度リポタンパク質）

D カイロミクロン

8 第8問

トランス脂肪酸の特徴として正しいものはどれですか？

A 天然の植物油にのみ存在する

B 炭素鎖に二重結合を持たない

C LDLコレステロールを増加させ、HDLコレステロールを減少させる可能性がある

D 体内で必須脂肪酸として機能する

9 第9問

脂質の主な生理的機能として誤っているものは次のうちどれでしょう？

A 細胞膜の構成成分となる

B 遺伝情報の保持と伝達を行う

C エネルギー源として貯蔵される

D 脂溶性ビタミンの吸収を助ける

10 第10問

体内で合成することができず、食事から摂取する必要がある脂肪酸は何と呼ばれているでしょう？

A 不飽和脂肪酸

B 飽和脂肪酸

C 必須脂肪酸

D トランス脂肪酸