【栄養クイズ】あなたの食生活レベルは？隠れた栄養不足をチェック！

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1 第1問

食品表示基準において、エネルギー表示を行う際の単位として正しいのはどれか？

A kcalのみ

B kJのみ

C kcalおよびkJ

D 単位の表示は任意

2 第2問

たんぱく質1gあたりから産生されるエネルギーは何kcalか？

A 3kcal

B 4kcal

C 7kcal

D 9kcal

3 第3問

脂質1gあたりから産生されるエネルギーは何kcalか？

A 4kcal

B 5kcal

C 7kcal

D 9kcal

4 第4問

炭水化物1gあたりから産生されるエネルギーは何kcalか？

A 3kcal

B 4kcal

C 7kcal

D 9kcal

5 第5問

アルコール1gあたりから産生されるエネルギーは何kcalか？

A 4kcal

B 5kcal

C 7kcal

D 9kcal

6 第6問

食品表示基準において、栄養成分表示が義務付けられている項目でないものはどれか？

A たんぱく質

B 脂質

C 炭水化物

D 食物繊維

7 第7問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、耐容上限量が設定されている栄養素はどれか？

A ビタミンC

B ビタミンB12

C ナトリウム

D たんぱく質

8 第8問

栄養成分表示において、炭水化物の表示で差し引くものはどれか？

A 糖質

B 食物繊維

C アミノ酸

D 脂肪酸

9 第9問

特定保健用食品（トクホ）の許可表示として認められていないものはどれか？

A 血圧が高めの方に適する食品

B お腹の調子を整える食品

C 骨の健康を保つ食品

D 筋肉を増強する食品

10 第10問

次のうち、骨の健康維持に特に重要な栄養素はどれですか？

A ビタミンC

B カルシウム

C 鉄

D ナトリウム