長生きの秘訣はコレ！高齢者の栄養クイズで健康ごはんマスターになろう！ - プレイ中

1 第1問

高齢者のサルコペニア予防において推奨される1日あたりのタンパク質摂取量は、体重1kgあたり何g以上とされていますか？

A 0.5g

B 0.8g

C 1.0g

D 1.5g

2 第2問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、75歳以上の男性に推奨される1日あたりのカルシウム摂取量は何mgですか？

A 500mg

B 600mg

C 700mg

D 800mg

3 第3問

高齢者に不足しがちな栄養素で、貧血の原因となることが多いのはどれですか？

A 亜鉛

B 鉄

C マグネシウム

D カリウム

4 第4問

高齢期になると、基礎代謝量の低下や身体活動量の減少に伴い、一般的に1日あたりのエネルギー必要量はどのように変化しますか？

A 増加する

B 変化しない

C 減少する

D 個人差が大きいため一概には言えない

5 第5問

高齢者の栄養状態に大きく影響を与える要因の一つとして、口腔機能の低下が挙げられます。具体的にどのような影響がありますか？

A 食欲が増進する

B 咀嚼能力が低下し、摂取できる食品が限られる

C 消化吸収能力が向上する

D 味覚が鋭敏になる

6 第6問

日本の高齢者において、低栄養状態のリスクが特に高まるのはどのような状況ですか？

A 自宅で自立した生活を送っている場合

B 介護施設に入所している場合や入院中の場合

C 毎日3食バランスの取れた食事を摂っている場合

D 活発に社会活動に参加している場合

7 第7問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、高血圧予防のために成人（18歳以上）に推奨される1日あたりの食塩摂取目標量は、男性で何g未満ですか？

A 5.0g未満

B 7.5g未満

C 10.0g未満

D 12.0g未満

8 第8問

高齢者が脱水になりやすい主な理由として、適切でないものは次のうちどれでしょう？

A 喉の渇きを感じにくくなるため

B 体内の水分を保持する能力が低下するため

C 利尿作用のある薬を服用している人が多いため

D 若い頃より活動量が減るため、水分摂取量が自然と減少するため

9 第9問

高齢者において、ビタミンDの摂取が特に重要とされる理由として、最も適切なものは次のうちどれでしょう？

A 視力維持に不可欠だから

B 骨の健康維持と骨粗しょう症予防に大きく関わるから

C 血糖値の急激な上昇を抑えるから

D 腸内環境を整える働きがあるから