【食事摂取基準マニア向け】あなたの栄養知識レベルを試す！笑える珍問クイズ - プレイ中

1 第1問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、18〜49歳女性の推奨量で、妊娠を計画している女性が摂取を推奨される栄養素はどれか。

A ビタミンC

B 葉酸

C ビタミンB12

D ナイアシン

2 第2問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、推定平均必要量が設定されている栄養素はどれか。

A ビタミンD

B ビタミンK

C ビタミンB12

D ナイアシン

3 第3問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、エネルギー産生栄養素のエネルギー比率の目標量として、たんぱく質は何%エネルギーとされているか。

A 5〜10%

B 13〜20%

C 25〜30%

D 30〜35%

4 第4問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、ナトリウムの目標量（18歳以上）は、男性と女性で差があるが、より低い値はどちらか。

A 男性

B 女性

C 同じ

D 年齢によって異なる

5 第5問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、n-3系脂肪酸の摂取目標量が設定されているが、その指標として用いられているのはどれか。

A α-リノレン酸

B EPA+DHA

C リノール酸

D アラキドン酸

6 第6問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、過剰摂取による健康障害のリスクがあるため、摂取量の上限が定められている栄養素に関する記述で正しいものはどれか。

A すべてのビタミンに上限量が設定されている

B すべてのミネラルに上限量が設定されている

C 脂溶性ビタミンには上限量が設定されていない

D 水溶性ビタミンでも上限量が設定されているものがある

7 第7問

日本人の食事摂取基準（2020年版）策定の根拠となった法律はどれか。

A 健康増進法

B 食品衛生法

C 栄養改善法

D 食育基本法

8 第8問

2020年版食事摂取基準において、推定平均必要量（EAR）を設定するために必要な条件として、最も適切なものはどれか？

A 耐容上限量が設定されていること

B 個人の必要量の分布が推定できること

C 目標量が設定されていること

D 推奨量が設定されていること

9 第9問

日本人の食事摂取基準（2020年版）で、エネルギーの評価に用いられる指標はどれか？

A BMI

B 身体活動レベル

C 基礎代謝量

D 体脂肪率