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機能性表示食品クイズ
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第1問
機能性表示食品の最も重要な特徴は何ですか?
A
個別の製品ごとに国の承認が必要であること。
B
科学的根拠に基づき、消費者庁に届け出を行うこと。
C
疾病の治療を目的とした食品であること。
D
ビタミンやミネラルが添加された食品であること。
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2
第2問
日本において、機能性表示食品制度が開始されたのは西暦何年ですか?
A
2005年
B
2010年
C
2015年
D
2020年
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3
第3問
機能性表示食品制度を管轄する日本の政府機関はどこですか?
A
厚生労働省
B
農林水産省
C
消費者庁
D
経済産業省
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4
第4問
機能性表示食品に関する以下の記述のうち、正しいものはどれですか?
A
製品ごとに国の個別審査・承認が必要です。
B
事業者の責任において、安全性と機能性の科学的根拠を消費者庁に届け出ます。
C
特定の疾病の予防や治療を目的とした表示が可能です。
D
特定保健用食品(トクホ)と全く同じ制度です。
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5
第5問
機能性表示食品の機能性に関する科学的根拠として、主にどのようなものが求められますか?
A
消費者からの体験談や口コミ。
B
動物実験のみによるデータ。
C
最終製品を用いた臨床試験、または機能性関与成分に関する研究レビュー。
D
専門家の意見のみ。
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6
第6問
機能性表示食品の表示として、認められていないものは次のうちどれですか?
A
「骨の健康維持を助ける」
B
「脂肪の代謝を助ける」
C
「がんを予防する」
D
「血圧が高めの方の血圧を下げる」
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7
第7問
特定保健用食品(トクホ)と機能性表示食品の主な違いは何ですか?
A
トクホは国の個別審査・承認が必要だが、機能性表示食品は届出制である。
B
機能性表示食品は疾病予防の表示ができるが、トクホはできない。
C
トクホは科学的根拠が不要だが、機能性表示食品は必要である。
D
機能性表示食品は加工食品に限定されるが、トクホは生鮮食品も含む。
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8
第8問
機能性表示食品として届け出ることができる食品の種類として、適切なものはどれですか?
A
錠剤やカプセル状のサプリメントのみ。
B
野菜や果物などの生鮮食品のみ。
C
加工食品全般に加え、一部の生鮮食品も含まれる。
D
医薬品のみ。
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9
第9問
機能性表示食品の安全性と機能性の科学的根拠について、一次的な責任を負うのは誰ですか?
A
消費者庁。
B
厚生労働省。
C
事業者(製造者または販売者)。
D
独立した研究機関。
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10
第10問
機能性表示食品において、事業者が機能性を表示するために必要な科学的根拠は、主にどのような形式で提出され、その責任は誰にありますか?
A
消費者庁が実施した動物実験の結果
B
厚生労働大臣の個別審査によって認められたデータ
C
事業者の責任において収集された、安全性及び機能性の根拠に関する論文やデータ
D
国際機関によって発行された認定証
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