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キミは栄養マスター?三大栄養素 消化吸収クイズに挑戦!
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第1問
タンパク質の消化は、主にどの酵素によって開始されますか?
A
アミラーゼ
B
ペプシン
C
リパーゼ
D
マルターゼ
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2
第2問
小腸で吸収された脂質は、主にどのような形で血液中に運ばれますか?
A
直接血液に溶解
B
カイロミクロン
C
アルブミン結合
D
ヘモグロビン結合
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3
第3問
炭水化物の消化において、唾液に含まれるアミラーゼは何を分解しますか?
A
セルロース
B
デンプン
C
スクロース
D
ラクトース
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4
第4問
胆汁酸は、主にどの栄養素の消化・吸収を助けますか?
A
タンパク質
B
脂質
C
炭水化物
D
ビタミン
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5
第5問
小腸の内壁にある絨毛の主な役割は何ですか?
A
消化酵素の分泌
B
栄養素の吸収面積を増やす
C
有害物質の除去
D
腸内細菌の繁殖
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6
第6問
膵臓から分泌されるリパーゼは、何を分解する酵素ですか?
A
タンパク質
B
脂質
C
炭水化物
D
核酸
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7
第7問
タンパク質が最終的に分解される最小単位は何ですか?
A
脂肪酸
B
アミノ酸
C
グルコース
D
グリセロール
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8
第8問
消化された炭水化物は、主にどのような形で吸収されますか?
A
脂肪酸
B
単糖
C
アミノ酸
D
ペプチド
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9
第9問
胃酸の主な役割は何ですか?
A
炭水化物の分解
B
タンパク質の変性と殺菌
C
脂質の乳化
D
ビタミンの合成
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10
第10問
ペプシノーゲンは、何によって活性化されてペプシンになりますか?
A
アミラーゼ
B
塩酸
C
リパーゼ
D
胆汁酸
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