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食べ物と地球の未来を守れ!フードバンク&食品リサイクル検定
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1
第1問
フードバンクの主な活動目的として最も適切なものはどれか?
A
食品の販売促進
B
食品ロスの削減と生活困窮者への食料支援
C
食品加工技術の開発
D
食品の輸出入の促進
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2
第2問
日本の年間食品ロス量(令和3年度)は、農林水産省と環境省の推計によると何万トンか?
A
約300万トン
B
約523万トン
C
約700万トン
D
約1000万トン
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3
第3問
食品リサイクル法(食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律)が施行されたのは西暦何年か?
A
1995年
B
2001年
C
2010年
D
2015年
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4
第4問
日本で最初にフードバンク活動を本格的に開始し、NPO法人として設立された団体はどれか?
A
日本赤十字社
B
セカンドハーベスト・ジャパン
C
認定NPO法人全国フードバンク推進協議会
D
特定非営利活動法人フードバンク関西
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5
第5問
食品リサイクルの主な方法として適切でないものはどれか?
A
飼料化
B
肥料化(堆肥化)
C
メタン発酵(バイオガス化)
D
焼却発電
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6
第6問
食品リサイクル法の主な対象となる事業者はどれか?
A
一般家庭
B
食品関連事業者
C
医療機関
D
教育機関
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7
第7問
フードバンク活動がもたらす主な社会的メリットは何か?
A
食品の市場価格の安定化
B
新しい食品加工技術の開発
C
食品ロスの削減と生活困窮者への食料支援
D
食品の輸出促進
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8
第8問
食品リサイクル法において、食品関連事業者に求められる主な取り組みは何か?
A
食品の大量生産
B
食品の焼却処分
C
食品循環資源の再生利用の促進
D
食品の海外輸出
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9
第9問
フードバンク活動の主な目的として、最も適切なものは次のうちどれですか?
A
企業の余剰食品を市場で販売し、利益を得ること。
B
経済的な理由などで食料の確保が困難な人々に、安全な食品を無償で提供すること。
C
食品製造業者から出た廃棄物を肥料や飼料に加工すること。
D
地域住民に食料の保存方法に関する知識を広めること。
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10
第10問
日本において、食品廃棄物の発生抑制と再生利用を促進するための主要な法律は次のうちどれですか?
A
食品衛生法
B
資源有効利用促進法
C
食品リサイクル法(食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律)
D
廃棄物処理法
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