【意外と知らない!?】炭水化物マスターへの道！面白雑学クイズ

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1 第1問

炭水化物を構成する主要な元素は何ですか？

A 窒素、リン、カリウム

B 炭素、水素、酸素

C 鉄、亜鉛、銅

D ナトリウム、塩素、マグネシウム

2 第2問

単糖類に分類されない炭水化物はどれですか？

A ブドウ糖

B 果糖

C ガラクトース

D デンプン

3 第3問

米の主成分である炭水化物は次のうちどれですか？

A グルコース

B フルクトース

C スクロース

D デンプン

4 第4問

食物繊維の主な働きとして正しくないものはどれですか？

A 血糖値の急激な上昇を抑える

B 腸内環境を整える

C 便秘を予防する

D エネルギー源となる

5 第5問

炭水化物の消化酵素であるアミラーゼは、主にどこから分泌されますか？

A 胃

B 肝臓

C 膵臓と唾液腺

D 胆嚢

6 第6問

血糖値を上昇させるホルモンはどれですか？

A インスリン

B グルカゴン

C エストロゲン

D テストステロン

7 第7問

グリコーゲンは、主にどの臓器に貯蔵されますか？

A 腎臓

B 心臓

C 肝臓と筋肉

D 脾臓

8 第8問

ケトーシスとは、主にどの栄養素の摂取が不足した場合に起こりやすい状態ですか？

A 脂質

B タンパク質

C 炭水化物

D ビタミン

9 第9問

炭水化物を摂取した際に、体内で最初に分解される場所はどこですか？

A 胃

B 口

C 小腸

D 大腸