え、それホント！？サプリメント＆栄養の常識・非常識クイズ - プレイ中

1 第1問

ビタミンDの主な体内合成源は何ですか？

A 食事からの摂取

B 腸内細菌による生成

C 紫外線B波（UVB）を浴びた皮膚

D 肝臓での独自生成

2 第2問

体内で酸素を運搬する赤血球のヘモグロビンを構成する主要なミネラルは何ですか？

A カルシウム

B 亜鉛

C 鉄

D マグネシウム

3 第3問

オメガ-3脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれる食品として代表的なものは何ですか？

A オリーブオイル

B 亜麻仁油

C 青魚（サバ、イワシなど）

D ココナッツオイル

4 第4問

次のビタミンのうち、水溶性ビタミンに分類されるものはどれですか？

A ビタミンA

B ビタミンD

C ビタミンE

D ビタミンB群

5 第5問

筋肉の合成や修復、酵素やホルモンの構成成分として最も重要な栄養素は何ですか？

A 炭水化物

B 脂質

C タンパク質

D ビタミン

6 第6問

食物繊維の主な生理機能として正しいものはどれですか？

A 効率的なエネルギー源となる

B 腸内環境を整え、便通を促進する

C 骨密度を直接増加させる

D 血液凝固能力を高める

7 第7問

成人の体内で最も多く存在するミネラルであり、骨や歯の主要な構成成分であるものは何ですか？

A 鉄

B カリウム

C カルシウム

D ナトリウム

8 第8問

妊娠初期の女性が特に摂取を推奨されるビタミンで、胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減に寄与するものは何ですか？

A ビタミンA

B 葉酸

C ビタミンK

D ビタミンB1

9 第9問

体内で発生する活性酸素による細胞の損傷を防ぐ働きを持つ栄養素の総称は何ですか？

A 必須アミノ酸

B 必須脂肪酸

C 抗酸化物質

D 電解質

10 第10問

ビタミンCの特性として、最も適切なものは次のうちどれでしょう？

A 油脂と一緒に摂ると吸収率が大幅に向上する。

B 人間の体内では合成できないため、食事やサプリメントからの摂取が必須である。

C 熱に非常に弱く、加熱調理すると完全に失われてしまう。

D 大量に摂取しても、体内に長期間蓄積される。