栄養マスターへの道！食事摂取基準クイズで健康知識をレベルアップ！ - プレイ中

1 第1問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、18〜49歳女性の鉄の推奨量は月経ありの場合、1日あたり何mgとされているか？

A 6.5mg

B 10.5mg

C 15.0mg

D 7.5mg

2 第2問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、耐容上限量が設定されていない栄養素はどれか？

A ビタミンA

B ナトリウム

C ビタミンC

D 亜鉛

3 第3問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、エネルギー産生栄養素バランスの目標量（%エネルギー）の範囲が最も狭いのは、どの栄養素か？

A 炭水化物

B たんぱく質

C 脂質

D 食物繊維

4 第4問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、推定平均必要量が設定されている栄養素はどれか？

A ビタミンD

B n-3系脂肪酸

C 食物繊維

D 飽和脂肪酸

5 第5問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、ナトリウムの目標量（成人）算定に用いられる指標はどれか？

A BMI

B 推定エネルギー必要量

C 除脂肪体重

D 血圧

6 第6問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、妊婦の葉酸の推奨量に付加される量は1日あたり何μgか？

A 240μg

B 100μg

C 400μg

D 480μg

7 第7問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、摂取目標量ではなく、摂取量の増加を目指すことが望ましいとされている栄養素はどれか？

A 飽和脂肪酸

B n-6系脂肪酸

C 食物繊維

D コレステロール

8 第8問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、過剰摂取による健康障害のリスクが最も高い脂溶性ビタミンはどれか？

A ビタミンD

B ビタミンE

C ビタミンA

D ビタミンK

9 第9問

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、カリウムの目標量が設定されているのは、高血圧の予防を目的として何歳以上の人か？

A 18歳以上

B 30歳以上

C 40歳以上

D 65歳以上

10 第10問

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」において、推定平均必要量（EAR）を設定するために必要な条件として、最も適切なものはどれか。

A 個人内変動の係数が明らかであること

B 必要量の分布が正規分布で近似できること

C 過剰摂取による健康障害のリスクが低いこと

D 習慣的な摂取量が容易に測定できること