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キミは栄養博士!? 消化吸収マスターへの道!三大栄養素クイズ
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第1問
タンパク質の消化は、主にどの酵素によって開始されますか?
A
アミラーゼ
B
ペプシン
C
リパーゼ
D
マルターゼ
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2
第2問
小腸で吸収された脂肪酸は、主にどのような形で体内に運ばれますか?
A
直接血流に入る
B
カイロミクロンとしてリンパ管に入る
C
アルブミンと結合して血流に入る
D
門脈を通って肝臓へ運ばれる
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3
第3問
炭水化物の消化において、唾液に含まれるアミラーゼは何を分解しますか?
A
グルコース
B
フルクトース
C
デンプン
D
セルロース
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4
第4問
タンパク質が消化されて最終的に生成される物質は何ですか?
A
脂肪酸
B
アミノ酸
C
グルコース
D
グリセロール
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5
第5問
脂質の消化を助ける胆汁は、どの臓器で生成されますか?
A
膵臓
B
肝臓
C
胃
D
小腸
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6
第6問
小腸の内壁にある絨毛の主な役割は何ですか?
A
消化酵素の分泌
B
栄養素の吸収面積を増やす
C
未消化物の排出
D
有害物質の解毒
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7
第7問
膵臓から分泌されるリパーゼは、何を分解しますか?
A
タンパク質
B
脂質
C
炭水化物
D
核酸
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8
第8問
消化管において、胃酸(塩酸)の主な役割は何ですか?
A
炭水化物の分解
B
タンパク質の変性と殺菌
C
脂質の乳化
D
ビタミンの吸収
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9
第9問
グルコースは、主にどの臓器でグリコーゲンとして貯蔵されますか?
A
腎臓
B
肝臓と筋肉
C
膵臓
D
小腸
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10
第10問
ペプチダーゼは、何を分解する酵素ですか?
A
脂肪酸
B
ペプチド
C
多糖類
D
核酸
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