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消化吸収チャレンジャー!三大栄養素マスターへの道
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1
第1問
タンパク質の消化は、主にどの酵素によって開始されますか?
A
アミラーゼ
B
ペプシン
C
リパーゼ
D
マルターゼ
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2
第2問
小腸で吸収された脂肪酸は、主にどのような形で体内に運ばれますか?
A
直接血流に入る
B
カイロミクロンとしてリンパ管に入る
C
アルブミンと結合して血流に入る
D
グリコーゲンとして肝臓に蓄えられる
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3
第3問
炭水化物の消化によって生成される主な単糖類は何ですか?
A
ガラクトース
B
フルクトース
C
グルコース
D
ラクトース
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4
第4問
膵臓から分泌される消化酵素で、脂質を分解するものはどれですか?
A
アミラーゼ
B
ペプシン
C
トリプシン
D
リパーゼ
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5
第5問
タンパク質が消化されてできる最小単位は何ですか?
A
脂肪酸
B
アミノ酸
C
グルコース
D
グリセロール
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6
第6問
唾液に含まれる消化酵素で、デンプンを分解するものはどれですか?
A
ペプシン
B
アミラーゼ
C
リパーゼ
D
トリプシン
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7
第7問
胆汁酸は、主に何の消化を助ける働きがありますか?
A
炭水化物
B
タンパク質
C
脂質
D
核酸
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8
第8問
小腸の内壁にある絨毛の主な役割は何ですか?
A
消化酵素の分泌
B
栄養素の吸収面積を増やす
C
有害物質の除去
D
水分量の調節
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9
第9問
胃酸の主成分である塩酸(HCl)の役割として正しいものはどれですか?
A
炭水化物の分解を促進する
B
タンパク質を分解する
C
ペプシノーゲンをペプシンに活性化する
D
脂肪を乳化する
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