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炭水化物マスターへの道!🍚🍞 知って得する!炭水化物クイズに挑戦
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第1問
炭水化物の主な役割は何ですか?
A
体の組織を構築する
B
エネルギー源となる
C
ホルモンを調整する
D
免疫力を高める
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2
第2問
炭水化物は、主にどのような元素で構成されていますか?
A
窒素、リン、カリウム
B
炭素、水素、酸素
C
鉄、亜鉛、銅
D
カルシウム、マグネシウム、ナトリウム
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3
第3問
次のうち、単糖類に分類されるものはどれですか?
A
スクロース
B
グルコース
C
ラクトース
D
マルトース
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4
第4問
白米に含まれる主な炭水化物はどれですか?
A
フルクトース
B
ガラクトース
C
デンプン
D
スクロース
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5
第5問
食物繊維は、消化酵素で分解されにくい炭水化物の一種ですが、主にどのような効果がありますか?
A
血糖値を急激に上昇させる
B
腸内環境を整える
C
筋肉量を増やす
D
血圧を下げる
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6
第6問
炭水化物の摂取量が極端に少ない場合、体内でどのような物質がエネルギー源として利用されますか?
A
ビタミン
B
ミネラル
C
ケトン体
D
アミノ酸
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7
第7問
インスリンは、血糖値を下げるホルモンですが、炭水化物の摂取とどのような関係がありますか?
A
炭水化物の摂取を抑制する
B
炭水化物の消化を促進する
C
血糖値の上昇に応じて分泌される
D
血糖値の低下に応じて分泌される
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8
第8問
日本人が一日に摂取するエネルギー源として、炭水化物の割合はどの程度が推奨されていますか?
A
10-20%
B
30-40%
C
50-60%
D
70-80%
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9
第9問
炭水化物を過剰に摂取した場合、体内でどのような物質に変換されて蓄積されますか?
A
アミノ酸
B
ビタミン
C
脂肪
D
ミネラル
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