「もったいない」をなくそう！家庭でできる食品ロス削減エコクイズ - プレイ中

1 第1問

令和3年度に日本で発生した食品ロス約523万トンのうち、家庭から発生した食品ロスは約何万トンでしょう？

A 約50万トン

B 約100万トン

C 約244万トン

D 約350万トン

2 第2問

食品に表示されている「賞味期限」が意味する内容として、最も適切なものは次のうちどれでしょう？

A この期限を過ぎると食べられなくなる期限

B 未開封で定められた保存方法を守れば、品質が変わらずにおいしく食べられる期限

C この期限を過ぎると安全性が保証されない期限

D 製造日から1年以内に消費すべき期限

3 第3問

食品に表示されている「消費期限」が意味する内容として、最も適切なものは次のうちどれでしょう？

A 未開封で定められた保存方法を守れば、品質が変わらずにおいしく食べられる期限

B 期限を過ぎたら食べない方が良いとされる、安全に食べられる期限

C 製造日から1年以内に消費すべき期限

D この期限を過ぎても加熱すれば食べられる期限

4 第4問

ほうれん草や小松菜などの葉物野菜を長持ちさせるための保存方法として、最も効果的なものは次のうちどれでしょう？

A そのまま冷蔵庫の野菜室に入れる

B 湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、立てて冷蔵庫に入れる

C 洗ってから密閉容器に入れて冷蔵庫に入れる

D 冷凍庫で凍らせる

5 第5問

食パンを長期間保存し、食品ロスを減らすための効果的な方法として、最も適切なものは次のうちどれでしょう？

A 常温で袋に入れたまま保存する

B 冷蔵庫に入れる

C 1枚ずつラップで包み、冷凍保存する

D 乾燥剤と一緒に密閉容器に入れて常温保存する

6 第6問

食品ロスを減らすための買い物習慣として、最も推奨されるものは次のうちどれでしょう？

A 特売品をたくさん買いだめする

B 買い物に行く前に冷蔵庫の中身を確認し、必要なものだけをメモして購入する

C 賞味期限が最も長いものを選ぶ

D 献立を決めずにその場で食べたいものを買う

7 第7問

スーパーなどで推奨されている「てまえどり」とは、食品ロス削減のためにどのような行動を指すでしょう？

A 自分の手の届く範囲にある商品だけを購入すること

B 陳列棚の手前にある、消費期限や賞味期限が近い商品から選んで購入すること

C 割引されている商品だけを購入すること

D 少量ずつ商品を購入すること

8 第8問

食料品のパッケージに記載されている「賞味期限」と「消費期限」のうち、品質が急速に劣化し、期限を過ぎると食べない方が良いとされるのはどちらでしょう？

A 賞味期限

B 消費期限

C 製造年月日

D 開封年月日

9 第9問

家庭での食品ロスを減らすために、買い物に行く前に最も効果的な行動は次のうちどれでしょう？

A 特売品情報を事前に調べて、安いものをたくさん買う。

B 買い物リストは作らず、お店で見てから必要なものを決める。

C 冷蔵庫や食品庫の中身を確認し、必要なものをリストアップしてから買い物に行く。

D 食材の鮮度を優先し、賞味期限が短いものをあえて選んで早めに消費する。