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腸内細菌博士に挑戦!あなたの知らない菌活クイズ
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1
第1問
腸内細菌の多様性を高めるために最も効果的な食品群はどれですか?
A
精製された穀物
B
多様な種類の食物繊維
C
飽和脂肪酸を多く含む食品
D
人工甘味料
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2
第2問
腸内細菌が生成する短鎖脂肪酸のうち、大腸のエネルギー源として最も重要なものはどれですか?
A
酪酸
B
酢酸
C
プロピオン酸
D
乳酸
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3
第3問
プロバイオティクスとして一般的に使用される細菌の属は次のうちどれですか?
A
大腸菌(Escherichia)
B
乳酸菌(Lactobacillus)
C
ブドウ球菌(Staphylococcus)
D
クロストリジウム(Clostridium)
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4
第4問
プレバイオティクスとして知られる食品成分は、主にどのような働きをしますか?
A
腸内の悪玉菌を直接攻撃する
B
腸内の善玉菌のエサとなる
C
腸の蠕動運動を抑制する
D
免疫細胞を破壊する
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5
第5問
腸内細菌叢のバランスが崩れることを何と言いますか?
A
ホメオスタシス
B
ディスバイオーシス
C
アポトーシス
D
オートファジー
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6
第6問
発酵食品に含まれる微生物が、生きたまま腸に届き、健康に良い影響を与えるものを何と言いますか?
A
プレバイオティクス
B
プロバイオティクス
C
シンバイオティクス
D
ポストバイオティクス
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7
第7問
食物繊維を多く含む食品を摂取することで、腸内細菌によって生成される、血糖値の急上昇を抑制する効果が期待できる短鎖脂肪酸は何ですか?
A
酪酸
B
酢酸
C
プロピオン酸
D
吉草酸
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8
第8問
腸内細菌叢のバランスを整えるために、プロバイオティクスとプレバイオティクスを同時に摂取することを何と言いますか?
A
メタボロミクス
B
シンバイオティクス
C
ゲノミクス
D
プロテオミクス
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9
第9問
次のうち、腸内細菌叢に悪影響を与える可能性が最も低いものはどれですか?
A
広範囲スペクトルの抗生物質の頻繁な使用
B
慢性的なストレス
C
適度な運動
D
高脂肪・低食物繊維の食事
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