炭水化物マスターへの道！笑える4択クイズで知識を試そう！

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1 第1問

炭水化物を構成する主要な元素は何ですか？

A 窒素、リン、カリウム

B 炭素、水素、酸素

C 鉄、亜鉛、銅

D ナトリウム、塩素、マグネシウム

2 第2問

単糖類に分類されない炭水化物はどれですか？

A ブドウ糖

B 果糖

C ガラクトース

D デンプン

3 第3問

米に最も多く含まれる炭水化物はどれですか？

A 果糖

B ブドウ糖

C デンプン

D セルロース

4 第4問

ヒトの消化酵素で分解できない炭水化物はどれですか？

A デンプン

B スクロース

C セルロース

D マルトース

5 第5問

次のうち、二糖類に分類されるものはどれですか？

A ブドウ糖

B 果糖

C 麦芽糖

D ガラクトース

6 第6問

グリコーゲンは、主にどの臓器に貯蔵されますか？

A 腎臓

B 肝臓と筋肉

C 胃

D 小腸

7 第7問

食品表示基準において、炭水化物はどのように表示されますか？

A 食物繊維のみが表示される

B 糖質と食物繊維の合計量が表示される

C 糖質のみが表示される

D 炭水化物の表示は義務付けられていない

8 第8問

炭水化物のうち、主にエネルギー源として利用されるのはどれですか？

A 食物繊維

B 糖質

C 脂質

D タンパク質

9 第9問

次のうち、多糖類に分類される炭水化物はどれですか？

A ブドウ糖

B デンプン

C 果糖

D ショ糖