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あなたの腸内フローラ、元気度診断!美腸を育む栄養クイズ
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第1問
ヒトの腸内細菌叢において、最も優勢な2つの細菌門は何ですか?
A
プロテオバクテリア門とアクチノバクテリア門
B
ファーミキューテス門とバクテロイデーテス門
C
シアノバクテリア門とスピロヘータ門
D
ベルコミクロビア門とフソバクテリア門
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2
第2問
腸内細菌が食物繊維を発酵することで主に産生される短鎖脂肪酸(SCFAs)のうち、大腸の主要なエネルギー源となるものはどれですか?
A
酢酸 (Acetate)
B
酪酸 (Butyrate)
C
プロピオン酸 (Propionate)
D
乳酸 (Lactate)
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3
第3問
プレバイオティクスとは、ヒトの消化酵素では分解されず、特定の腸内細菌の増殖や活性を促進することで宿主に有益な効果をもたらす食品成分を指します。次のうち、代表的なプレバイオティクスとして知られるものはどれですか?
A
乳酸菌
B
フラクトオリゴ糖
C
ビタミンC
D
食物繊維を全く含まない肉
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4
第4問
プロバイオティクスとは、適切な量を摂取したときに宿主の健康に有益な効果をもたらす生きた微生物を指します。次のうち、プロバイオティクスとして一般的に利用される微生物はどれですか?
A
大腸菌O157
B
サルモネラ菌
C
ビフィズス菌
D
黄色ブドウ球菌
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5
第5問
ヒトの腸内細菌によって合成されるビタミンのうち、血液凝固に重要な役割を果たすものはどれですか?
A
ビタミンC
B
ビタミンD
C
ビタミンK
D
ビタミンB12
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6
第6問
腸内細菌が脳機能に影響を与えるメカニズムの一つとして、神経伝達物質の合成が挙げられます。次のうち、腸内細菌によって代謝され、気分や睡眠に関与する神経伝達物質の前駆体となるアミノ酸はどれですか?
A
チロシン
B
トリプトファン
C
フェニルアラニン
D
ロイシン
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7
第7問
腸内細菌叢のバランスが崩れ、特定の種類の細菌が過剰に増えたり、多様性が失われたりする状態を何と呼びますか?
A
ホメオスタシス
B
ディスバイオシス
C
シンバイオシス
D
メタボローム
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8
第8問
抗生物質の使用が腸内細菌叢に与える影響として、最も一般的に認識されているものはどれですか?
A
腸内細菌の多様性の増加
B
特定の善玉菌の選択的増殖
C
腸内細菌の多様性の減少と組成の変化
D
短鎖脂肪酸の産生量の増加
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9
第9問
伝統的な発酵食品が腸内環境に良いとされる主な理由は何ですか?
A
高濃度の人工甘味料が含まれているため
B
消化酵素が豊富に含まれているため
C
生きた微生物(プロバイオティクス)やその代謝産物を含むため
D
脂肪分が非常に少ないため
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10
第10問
腸内細菌が食物繊維を発酵させることで産生され、腸内環境の改善や全身の健康維持に重要な役割を果たす物質は何でしょう?
A
胆汁酸
B
短鎖脂肪酸
C
アミノ酸
D
ビタミンC
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