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PFCバランス検定!あなたの食生活、パーフェクト?
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第1問
PFCバランスにおける「PFC」は何の略ですか?
A
プロテイン、ファイバー、カルシウム
B
プロテイン、ファット、カーボハイドレート
C
ポテト、フィッシュ、チーズ
D
パワー、フィットネス、カロリー
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2
第2問
タンパク質1gあたりのエネルギー量(カロリー)はいくつですか?
A
約2kcal
B
約4kcal
C
約7kcal
D
約9kcal
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3
第3問
脂質1gあたりのエネルギー量(カロリー)はいくつですか?
A
約4kcal
B
約6kcal
C
約7kcal
D
約9kcal
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4
第4問
炭水化物1gあたりのエネルギー量(カロリー)はいくつですか?
A
約2kcal
B
約4kcal
C
約7kcal
D
約9kcal
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5
第5問
厚生労働省が推奨する「日本人の食事摂取基準(2020年版)」において、成人(18歳以上)の脂質の目標量は総エネルギー摂取量の何%とされていますか?
A
10~20%
B
20~30%
C
30~40%
D
40~50%
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6
第6問
タンパク質の主な役割として正しいものはどれですか?
A
体の主要なエネルギー源となる
B
ホルモンや酵素の構成成分となり、筋肉や臓器を作る
C
脂溶性ビタミンの吸収を助け、体温を保持する
D
腸内環境を整え、便通を促進する
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7
第7問
炭水化物の主な役割として正しいものはどれですか?
A
体内で最も効率の良いエネルギー貯蔵形態である
B
免疫機能を高め、病原体から体を守る
C
脳や神経系の主要なエネルギー源となる
D
骨や歯を丈夫にする
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8
第8問
脂質の主な役割として正しいものはどれですか?
A
筋肉の合成を促進し、疲労回復を早める
B
遺伝情報の伝達を担い、細胞の増殖を助ける
C
細胞膜の構成成分となり、体温保持や脂溶性ビタミンの吸収を助ける
D
血糖値の急激な上昇を抑え、満腹感を持続させる
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9
第9問
極端に炭水化物の摂取量を制限した場合に起こりうる体の変化として、最も適切なものはどれですか?
A
血糖値が安定し、エネルギーレベルが常に高くなる
B
筋肉量が増加しやすくなる
C
脳の主要なエネルギー源が不足し、集中力の低下や疲労感が生じることがある
D
脂溶性ビタミンの吸収が促進される
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10
第10問
PFCバランスを考慮する上で、三大栄養素の摂取比率を調整する主な目的は何ですか?
A
食事の見た目を美しくするため
B
特定の栄養素の味を際立たせるため
C
健康維持、特定の目標(体重管理、筋肉増強など)達成のため
D
食材の保存期間を延ばすため
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