食のSOSを救え！フードバンク＆食品リサイクルの常識クイズ - プレイ中

1 第1問

フードバンクの主な活動目的は何ですか？

A 食品を加工して販売し、利益を得ること。

B 食品ロスを削減し、生活困窮者への食料支援を行うこと。

C 食品廃棄物を堆肥化し、農業に利用すること。

D レストランから残飯を回収し、動物の餌にすること。

2 第2問

世界で最初のフードバンクは、いつ、どの国で設立されましたか？

A 1980年、日本。

B 1967年、アメリカ合衆国。

C 1955年、イギリス。

D 1972年、カナダ。

3 第3問

農林水産省の発表によると、日本における2021年度の食品ロス量（事業系および家庭系）は約何万トンでしたか？

A 380万トン。

B 523万トン。

C 750万トン。

D 1000万トン。

4 第4問

日本で食品廃棄物の発生抑制とリサイクルを促進するために制定された法律の名称は何ですか？

A 食品安全基本法。

B 食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（通称：食品リサイクル法）。

C 廃棄物の処理及び清掃に関する法律。

D 資源有効利用促進法。

5 第5問

フードバンクが受け入れる食品として、一般的に最も適しているのは次のうちどれですか？

A 消費期限が過ぎた生鮮食品。

B 賞味期限が残っており、未開封で常温保存可能な加工食品。

C 開封済みの調味料。

D 手作りの弁当や惣菜。

6 第6問

食品廃棄物をリサイクルすることによって得られる主な環境的メリットは何ですか？

A 森林伐採の抑制。

B 温室効果ガス（メタンガスなど）の排出量削減。

C 海洋プラスチックごみの削減。

D オゾン層の保護。

7 第7問

日本の「もったいない」という言葉が、食品ロス削減の文脈で特に強調される理由として最も適切なものは何ですか？

A 食品を大量に生産することへの批判。

B 資源や労力への感謝と、無駄をなくすという精神を表すため。

C 海外の食文化を尊重するため。

D 食品の価格を安定させるため。

8 第8問

国連の持続可能な開発目標（SDGs）において、食品ロス・食品廃棄物に関する具体的な目標は何ですか？

A 2025年までに、世界の飢餓人口をゼロにする。

B 2030年までに、小売・消費レベルにおける一人当たりの食品廃棄物を半減させ、生産・サプライチェーンにおける食品ロスを削減する。

C 2040年までに、すべての食品をリサイクルする。

D 2030年までに、食品の生産量を2倍にする。

9 第9問

フードバンクの主な役割として、最も適切なものは次のうちどれですか？

A 賞味期限切れの食品を廃棄すること

B 余剰食品を企業から寄付され、生活困窮者などに無償で提供すること

C 食品を加工して新たな商品として販売すること

D 家庭から出た生ゴミを堆肥としてリサイクルすること

10 第10問

日本の「食品リサイクル法（食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律）」において、食品廃棄物の再生利用の方法として主に推奨されているものはどれですか？

A 全て焼却処分すること

B 化石燃料として利用すること

C 飼料や肥料、メタンガスなどのバイオマス資源として利用すること

D 海洋投棄すること