それってどっち？賞味期限vs消費期限！食卓のギモン解決クイズ！ - プレイ中

1 第1問

賞味期限が示す主な内容は何ですか？

A 食品を安全に食べられる最終期限

B 食品をおいしく食べられる期限

C 食品の栄養価が最も高い期間

D 食品を製造した日付

2 第2問

消費期限が示す主な内容は何ですか？

A 食品をおいしく食べられる期限

B 食品を安全に食べられる最終期限

C 食品の鮮度が最も良い期間

D 食品の販売が許可される期間

3 第3問

消費期限が過ぎた食品について、一般的にどのような判断が推奨されますか？

A 見た目や匂いで判断し、問題なければ食べても良い

B 加熱すれば必ず安全に食べられる

C 食べずに廃棄する

D 冷凍保存すれば期限を延長できる

4 第4問

以下の食品のうち、一般的に「消費期限」が表示されるのはどれですか？

A 缶詰

B ヨーグルト

C 炭酸飲料

D レトルト食品

5 第5問

賞味期限と消費期限を比較した際、一般的に期間が長いのはどちらですか？

A 賞味期限

B 消費期限

C どちらも同じくらい

D 食品の種類によって一概には言えない

6 第6問

食品の「品質」の保持を主な目的としているのはどちらの期限ですか？

A 賞味期限

B 消費期限

C どちらも同じ目的

D 食品の種類によって異なる

7 第7問

食品の「安全性」の確保を主な目的としているのはどちらの期限ですか？

A 賞味期限

B 消費期限

C どちらも同じ目的

D 食品の種類によって異なる

8 第8問

賞味期限や消費期限は、どのような状態での保存を前提としていますか？

A 開封後の常温保存

B 未開封で、表示された保存方法に従った保存

C 冷凍保存

D 直射日光の当たる場所での保存

9 第9問

「比較的長く保存できる加工食品やスナック菓子などに表示される、品質が変わらずにおいしく食べられる期限」を示すのは次のうちどちらでしょう？

A 消費期限

B 賞味期限

C 製造年月日

D どちらも表示されない

10 第10問

消費期限が過ぎた食品について、最も適切に説明しているのは次のうちどれでしょう？

A 風味は落ちるが、直ちに健康に影響はない

B 品質は保証されないが、すぐに廃棄する必要はない

C 衛生上の危害が生じるおそれがあるため、食べない方がよい

D 冷凍すれば安全に食べられるようになる