【食ロス削減！】賞味期限 vs 消費期限、あなたは正しく見分けられる？ - プレイ中

1 第1問

「賞味期限」が示す期間として正しいものはどれですか？

A 食品を安全に食べられる期間

B 食品が最も美味しく食べられる期間

C 食品の栄養価が最も高い期間

D 食品を製造してから販売できる期間

2 第2問

「消費期限」が示す期間として正しいものはどれですか？

A 食品が最も美味しく食べられる期間

B 食品の栄養価が最も高い期間

C 食品を安全に食べられる期間

D 食品を製造してから販売できる期間

3 第3問

消費期限を過ぎた食品について、一般的に推奨される対応はどれですか？

A 見た目や匂いで判断し、問題なければ食べられる

B 加熱すれば安全に食べられる

C 冷凍保存すれば安全に食べられる

D 安全のため食べずに廃棄する

4 第4問

一般的に「消費期限」が記載されることが多い食品はどれですか？

A レトルト食品

B 缶詰

C サンドイッチ

D 乾麺

5 第5問

食品の「安全性」を最も重視して設定されている期限はどちらですか？

A 賞味期限

B 消費期限

C 製造年月日

D どちらも同じ

6 第6問

食品の「品質（味や風味）」を最も重視して設定されている期限はどちらですか？

A 賞味期限

B 消費期限

C 製造年月日

D どちらも同じ

7 第7問

賞味期限と消費期限のどちらを設定するかを決定する主な基準は何ですか？

A 食品の価格

B 食品の保存方法（冷蔵か常温か）

C 食品の製造からの品質保持期間の長さ

D 食品のパッケージの大きさ

8 第8問

食品に賞味期限や消費期限を表示する主な目的として正しいものはどれですか？

A 食品メーカーの製造管理を容易にするため

B 消費者が食品を適切に選択し、安全に消費できるようにするため

C 食品の販売価格を決定するための基準とするため

D 食品の在庫管理を効率化するため

9 第9問

一般的に、「品質は保たれるが、この日付を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではない」とされる食品に表示されるのはどちらの期限でしょうか？

A 消費期限

B 賞味期限

C 製造年月日

D 販売期限

10 第10問

「この日付を過ぎると、食品の安全性が損なわれ、健康を害するおそれがあるため、食べない方がよい」とされるのはどちらの期限でしょうか？

A 賞味期限

B 消費期限

C 購入期限

D 加工年月日